EL ALGARROBO:

Existen dos tipos de algarrobo: el Negro (Prosopis Nigra), y el Blanco (Prosopis Alba).
El algarrobo negro es de mayor porte, llega hasta 16 m. de altura y a 1,10m. de diámetro en el tronco; el blanco no pasa de 15m.de alto y 1m. de diámetro.
Su copa es aparasolada, muy globosa, alcanzando hasta 10m. de diámetro. Las ramas son flexibles y ralas.
La corteza es delgada, con fisuras longitudinales algo oblicuas, de color pardo oscuro tirando a violáceo en el negro, y pardo grisáceo en el blanco.Tiene propiedades tintóreas y curtientes.
Florece de septiembre a noviembre. Las flores son pequeñas, cilíndricas, y se presentan en racimos; el color es amarillo.
Los frutos son vainas coriáceas sub-leñosas, amarillentas en el blanco y con manchas morado oscuras en el negro, curvas algo aplanadas de 7 a 18 cm. de largo, las caras laterales con el relieve de las semillas; las vainas del algarrobo blanco son dulzonas; con ellas los indígenas preparan el patay (pasta seca, alimento), arrope(mosto cocido hasta que toma consistencia de jarabe), aloja y añapa (bebidas espirituosas).
Sus hojas son compuestas, bipinadas, fasciculadas, con 20 a 35 pares cada una de ellas. Miden de 3 a 6 mm.de largo. Las del blanco son más grandes.
El algarrobo proporciona madera dura y pesada, color castaño, que por comportamiento al secado, que le confiere gran estabilidad en sus dimensiones, es muy apreciada para la fabricación de aberturas, muebles rústicos, parquets, hormas, etc. Se la usa mucho también en tonelería. Es muy resistente a la intemperie y admite un cepillado delicado.
               

    algarrobos del monte         Impenetrable.

ALGARROBO BLANCO

Están escuchando:"Bohemian Rapsody". Queen.