Vizcacha
(Langostomus maximus)

Es aprovechada principalmente por su carne.
Mide alrededor de 72 cm. Los machos pesan alrededor de 9 kilogramos.
El pelaje es espeso, gris y tiene jaspeados ocres. Presenta dos tipos de pelos: unos cortos y sedosos y otros largos y duros.
Una franja de pelos largos y negros atraviesa la cabeza hasta los flancos. La parte ventral es clara. La cabeza grande y achatada. Los incisivos largos y de crecimiento continuo.
De orejas pequeñas, ojos grandes y saltones. Los miembros inferiores están más desarrollados que los anteriores.
La cola corta y peluda tiene una base almohadillada.
Vive en terrenos secos. Prefiere el suelo blando que le permite excavar sus cuevas. Al ser perseguida puede alcanzar 40 kilómetros por hora.
Se agrupa en pareja o en grupos reducidos. Es de baja reproductividad. Tiene dos crías por vez y una vez al año.
Son de hábitos nocturnos. Se alimenta de semillas. También se introduce en las guaridas de otros animales más pequeños en busca de sustento. Caza sus presas con veloz carrera.
Al igual que la comadreja acumulan plantas y guijarros redondos en la entrada de sus cuevas.